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mais, en pénétrant dans la maison debeauve et gallais, je croyais entrer dans un palais de fée. » france marcel proust louis xviii prev next louis xviii « cette maison qui flaire comme baume dans toute l’europe. » louis xviii anatole france prev notre histoire plus de 210 ans d’innovation et de tradition. palets de ganaches, truffes, croquamandes, pistoles de marie-antoinette, frivoles, incroyables… avant de ravir vos papilles, ces douceurs au chocolat ont comblé celles de reines et rois de france, de grands écrivains et de célèbres gourmets comme brillat-savarin, simone de beauvoir ou, plus récemment, sonia rykiel. depuis plus de 210 ans, la maison debauve et gallais exprime sa passion du chocolat à travers des créations uniques dont les subtiles saveurs sont régulièrement louées. notre histoire notre savoir faire un savoir faire unique pour un goût unique. avez-vous remarqué que le palet debauve et gallais que vous vous êtes offert il y a un mois avait les mêmes saveurs que celui que vous avez dégusté hier ? car, en plus d’être exceptionnel, le goût des chocolats de luxe debauve et gallais persiste dans le temps. notre savoir faire nos ingrédients des ingrédients pour sublimer le goût du chocolat. chez debauve et gallais, la quête de saveurs exceptionnelles ne se limite pas à la sélection des meilleures fèves de cacao. tout au long de l’année, les « bouches » de la maison cherchent des ingrédients aux qualités gustatives hors du commun pour magnifier le goût du chocolat et créer des friandises sensationnelles. nos ingrédients les vertus du chocolat l’intuition de sulpice. sulpice debauve a compris, dès le 18e siècle, que le chocolat pouvait nous faire du bien. il a mis à profit son expertise de pharmacien pour créer des « chocolats de santé », à haute teneur en cacao, comme les pistoles de marie-antoinette, si chères à la reine. l’intuition du fondateur de la maison debauve et gallais est aujourd’hui scientifiquement confirmée : le chocolat possède de multiples vertus bienfaisantes ! les vertus du chocolat contactez-nous presse mentions légales english 日本語 debauve & gallais 30 rue des saints-pères 75007 paris suivez-nous sur les réseaux sociaux facebook twitter instagram inscrivez-vous à notre newsletter et recevez des informations et des nouvelles sur l’actualité de nos boutiques. s’inscrire à la newsletter

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